Grande scelta, al servizio della qualità
Con diecimila metri quadrati coperti, 44 moduli stand dotati di banchina coperta e uffici con servizi, 14 grossisti, un'area dedicata ai produttori, due testate di carico centralizzato capaci di ospitare fino a 50 camion contemporaneamente, il Mercato Ortofrutticolo del C.A.L. mobilizza circa 550000 quintali di prodotti ogni anno. E sono sempre prodotti di grande qualità con un'ampia gamma di scelta tra le differenti varietà.
La dimensione europea di Parma e la sua passione per l'eccellenza alimentare si concretizzano qui in un'attenzione profonda all'agroalimentare: il comparto su cui si basa la vocazione della città. Per questo il C.A.L. punta su prodotti certificati e sulla grande scelta di tipici, selezionati
da produttori che curano molto l'assortimento. Gli strumenti giusti per affrontare un mercato sempre più attento alle origini, alle differenze di gusto, alla tipicità. In più, nell'area dedicata ai produttori, i prodotti sono offerti direttamente da chi li coltiva.
I tipici del CAL
- Pere Nobili
- Zucchelle
- Meloni
- Ciliegie di Vignola
- Anguria
- Cipolla Borettana
- Pomodoro per salsa
- Fungo di Borgotaro
Qualità anche nei servizi e nelle attrezzature di supporto.
Ogni box ha a disposizione un ufficio con servizi, collegamento internet, bilance elettroniche, e le ampie strutture di vendita favoriscono la rapidità negli acquisti. Grossiti, grande distribuzione, dettaglianti, imprese agroalimentari di tutta la regione e delle province vicine trovano qui il meglio, con tempi e servizi difficilmente paragonabili.
